自1991年以来，JURA（优瑞）一直专注于全自动咖啡机的研发和生产。作为该领域的领导者，JURA（优瑞）结合了30多年的研发经验，拥有75位工程师，约380万杯咖啡用于持续性测试实验。这些努力使得JURA（优瑞）全自动咖啡机在市场上脱颖而出，为消费者带来了卓越的咖啡体验。
此外，JURA（优瑞）全自动咖啡机还拥有其他多项专利技术，这些技术的应用使得咖啡机在性能、品质和用户体验等方面都达到了非常高的水平。这些专利技术的应用，使得JURA（优瑞）全自动咖啡机在咖啡制作过程中能够保留咖啡豆的原始风味和香气，同时提高咖啡的提取效率和口感。这也是JURA（优瑞）全自动咖啡机在市场上备受消费者青睐的重要原因之一。
脉冲萃取技术(P.E.P.©)
JURA（优瑞）的脉冲萃取技术（P.E.P.©）是一种革命性的咖啡萃取技术，它以脉冲的方式推动热水通过咖啡粉，优化了瑞斯崔朵和意式浓缩的萃取过程，使其香气得以最大程度的保留。
具体来说，P.E.P.©技术利用脉冲间隔萃取方式，将水通过咖啡粉的时间控制在仅仅30毫秒，相较于传统手冲咖啡的萃取时间，这一技术能够更好地提取咖啡中的油脂与香气，同时保留咖啡原有的口感。
智能预润醇香系统（I.P.B.A.S.©）
智能预润醇香系统的主要作用是在研磨咖啡豆后，预先润湿咖啡粉，确保萃取过程的均匀性，从而优化咖啡的口感和香气。这一系统通过精确控制水流和时间，确保咖啡粉充分湿润，同时避免过度萃取，从而获得更佳的咖啡品质。
此外，JURA（优瑞）的工程师们还利用P.E.P.©技术研发了新的AromaG3磨豆系统，通过调整刀片和磨豆室的结构，与智能预润醇香系统（I.P.B.A.S.©）相辅相成，使得咖啡豆在研磨过程中能够更好地释放出原有的香气和油脂。
